realizzato per soddisfare al meglio il gusto e le esigenze di ogni ospite.
Particolare attenzione è dedicata alla cucina, che si avvale, solo di prodotti freschi provenienti dall'azienda. Potrete assaggiare gli antichi sapori di una volta, le delizie della cucina campana (come la "minestra ammaritata" o le tagliatelle e panzarotti al ragù).

La pasta fatta rigorosamente "in casa", come una volta, i dolci sono rielaborazioni di antiche ricette della "nonna"; ottime le carni alla griglia provenienti esclusivamente dagli allevamenti dell'azienda e arrostite nell'ampio camino al centro del ristorante; deliziosi i formaggi e particolarmente delicate le ricotte di pecora di produzione propria. Tutte queste bont si possono gustare al ristorante dell'azienda e si possono anche acquistare.